We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tento suchý rub je vynikajúci na každom kuse kuracieho mäsa, vrátane celých vtákov na praženie (urobte dvojitú šaržu). Tento recept pochádza z Kde začína varenie autorka Carla Lalli Music.
Prísady
- 4 lyžičky. košer soľ a ďalšie
- ½ lyžičky. MSG a viac za servírovanie
- 1 šálka lístkov mäty a / alebo bazalky
- Vápno a malé perzské uhorky nakrájané na kliny (na servírovanie)
Príprava receptov
Zmiešajte oregano, granulovaný cesnak, papriku, cukor, 4 lyžičky. soľ a ½ lyžičky. MSG v malej miske. Usporiadajte kuracie krídla na fóliu s lemovaným okrajom na pečenie. Dochutíme celé obdobie zmesou korenín. Nechajte pôsobiť pri izbovej teplote 30 minút alebo prikryte a nechajte vychladnúť do 2 dní.
Umiestnite stojany do strednej a hornej tretiny rúry; predhriať na 375 °. Krídla pokvapkajte olejom a hodte do kabátu. Pečieme na strednom nosiči, do polovice sa otáčajú kliešťami, až kým nie sú uvarené a pokožka je zlatohnedá, 30–35 minút.
Vyberte z rúry. Tepelný brojler. Krídla krídla grilu na hornom koši, otáčajúce sa každé 2–3 minúty, až kým pokožka nie je hlboko zhnednutá a na okrajoch nezačne horieť, 5–7 minút (pozorne ich sledujte).
Preneste krídla na tanier, ochutnajte soľou a trochu viac MSG. Najlepšie s bylinkami a limetkovým a uhorkovým klinom.
