Nové recepty

Krájané reďkovky a žerucha na masle Ficelle

Krájané reďkovky a žerucha na masle Ficelle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

  • 1/4 šálky nesoleného masla, izbová teplota
  • 18 tenkých diagonálnych plátok ficelle alebo inej úzkej bagety
  • Fleur de sel (jemná francúzska morská soľ)
  • 1 malá želva žerucha, upravená
  • 4 reďkovky melónu alebo iné veľké reďkovky, veľmi tenké plátky
  • Jedlé kvety alebo klíčky z reďkovky daikon * (voliteľné)

Príprava receptov

  • Naneste trochu masla na plátky chleba. Posypte fleur de sel. Každý krajec chleba prevlečte 2 potočnicami. Rozložte 1 stranu každého reďkovkového plátku maslom. Položte 2 reďkovkové plátky na potočnicu, s maslovou stranou nadol, ak je to potrebné, mierne sa prekrývajte. Vrchol s kvetmi alebo klíčkami, ak je to potrebné. DO AHEAD Môže sa urobiť o hodinu vopred. pokrytie; nechajte stáť pri izbovej teplote.

  • Reďkovky melónu majú bielu kožu, ale vnútri sú purpurové; hľadajte ich na farmárskych trhoch. Možno použiť aj reďkovky veľkonočné vajíčko (ktoré majú fialovú, červenú alebo ružovú pokožku) alebo bežné reďkovky.

Recept Sarah Tenaglia, Janet McCrackenReviews Section


Pozri si video: Ako dopestovať zeleninové priesady? (Smieť 2022).