Nové recepty

Grilované flatbreads so Za'atarom

Grilované flatbreads so Za'atarom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

  • 1 1/4 šálky teplej vody (105 ° F až 115 ° F)
  • 1 čajová lyžička aktívneho sušeného droždia
  • 3 šálky (alebo viac) viacúčelovej múky
  • 2 lyžičky hrubej koše soli
  • 5 polievkových lyžíc (asi) olivového oleja, rozdelené

Príprava receptov

  • Do malej misky vložte 1 1/4 šálky teplej vody. Posypte droždím. Nechajte stáť, kým sa kvasinky nerozpustia, asi 10 minút. Vo veľkej mise rozšľahajte 3 šálky múky a soli. Pridajte kvasnicovú zmes a 2 polievkové lyžice oleja. Pomocou drevenej lyžice premiešajte, kým nevzniknú lepkavé formy cesta. Obráťte sa na pomalý povrch. Hnetite do hladka a elasticky, posypte viac múkou, ak je veľmi lepkavá, asi 6 minút.

  • Naolejujte ďalšiu veľkú misku. Pridajte cesto; otoč sa na kabát. Prikryte plastovým obalom. Nechajte cesto stúpať až na dvojnásobok objemu, asi 1/2 hodiny. Duste cesto; rozdeliť na 6 kusov. Tvar každého kusu do gule. Každý z nich rozviňte na mierne posypanom povrchu do oválu 7x4 palcov.

  • Pripravte si gril (stredne vysoké teplo). Každý chlieb opekajte, kým nie je uvarený a zlatý asi 4 minúty na každú stranu. Preneste horúce oblátky na dosku. Kefa s olivovým olejom; posypeme za'atar. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

  • * K dispozícii v obchodoch so špeciálnymi potravinami a na trhoch Stredného východu a online na adrese adrianascaravan.com.

, Fotografie Petrina TinslayReviews Section


Pozri si video: Homemade Flatbread Recipe - Marks Cuisine #25 (Smieť 2022).