Nové recepty

Miešané orechové korenené karamely

Miešané orechové korenené karamely


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

  • 1¼ šálky (2½ palice) nesolené maslo a viac na panvicu
  • ½ šálky (balené) zlatohnedého cukru
  • 1 lyžica melasy s miernou príchuťou
  • ¼ čajová lyžička mleté ​​nové korenie
  • 2 šálky hrubo nakrájané toastové zmesi orechov (napr. Kešu, mandle a pistácie)
  • 5 uncových horkých (nesladených) alebo polosladkých čokolád, nahrubo nasekaných

Príprava receptov

  • Maslo prikryte pečením. Roztavte 1¼ šálky masla v horúcom hrnci na miernom ohni. Pridajte ďalších 6 zložiek; miešajte, kým sa cukry nerozpustia. Na panvicu pripevnite teplomer s príchytkou. Zvýšte teplotu na stredné; varte, až kým teplomer nezaznamená 290 °, pomaly, ale stále miešajte a zoškrabajte dno misky drevenou špachtľou, 20–25 minút. Vyberte panvicu z tepla. Zmiešajte v 1 ½ šálky orechov. Cukrovinu okamžite nalejte na list. Rozotrite karamel na thickness "hrúbku. Okamžite posypte čokoládou na vrchole karamelu. Nechajte stáť 1 minútu. Pomocou zadnej časti lyžice rozotrite čokoládu na karamely. Posypte ½ šálky orechov. Chill 1 hodinu. Rozdeľte karamely na kúsky.

  • Dopredu: Toffee je možné pripraviť 2 týždne vopred. Chladte vo vzduchotesnej nádobe. Pred podávaním nechajte stáť pri izbovej teplote najmenej 30 minút až 1 hodinu.

Oddiel Recenzie


Pozri si video: Karamelizované ořechy (Smieť 2022).