We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepty
- Prísady
- Mäso a hydina
- Hydina
- Kura
- Kuracie rezky
- Kuracie prsia
- Na panvici vyprážané kuracie prsia
Kuracie prsia opečieme a potom podusíme v omáčke z bieleho vína. Má nízky obsah tuku a je chutné, keď sa podáva na cestovinách alebo čerstvo uvarenej ryži.
Urobilo to 138 ľudí
PrísadyPodáva: 4
- 4 filety z kuracích pŕs bez kože a kostí
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky ochutenej soli
- 3 lyžice hladkej múky
- 3 lyžice vody
- 250 ml bieleho vína
- 250 ml kuracieho vývaru
- 1 lyžička sušených talianskych byliniek
MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 30 minút› Pripravené za: 45 minút
- Kuracie prsia osolíme, okoreníme a okoreníme. V malej miske zmiešajte múku a vodu a miešajte, kým nezostanú hrudky a zmes nebude úplne hladká.
- Vo veľkej panvici na silnom ohni rozohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Pridajte kura a opečte 3 až 4 minúty z každej strany. Kura vyberieme na tanier.
- Panvicu odmastíme vínom a vývarom a dusíme na miernom ohni. Pri dusení pridajte bylinky; rozšľaháme v múčnej zmesi. Vráťte na miernom ohni, znížte teplotu a vráťte kura na panvicu so šťavou.
- Panvicu prikryte a duste domäkka 20 až 30 minút alebo kým sa kuracie mäso neprepečie (vnútri už nie je ružové) a často obracajte.
Okorenená soľ
Dá sa nájsť na internete.
Naposledy zobrazené
Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(96)
Recenzie v angličtine (83)
Páči sa mi to, ale ako nováčik sa z múky a vody stane cesto, ktoré sa potom nerozbije. Očividne mi niečo chýba?-26. januára 2012
Tento recept som použil na výrobu bezlepkovej, mliečnej a sójovej omáčky pre kuracie mäso !! Tiež som to urobil v pomalom hrnci !! Kura som napchal bezlepkovou plnkou, obalil slaninou a držal spolu s koktailovými tyčinkami. Potom som pripravil vývar, pridal som ho k vínu a zahrial na varnej doske, potom som ho pridal po troche do bezlepkovej múky, aby som získal celkom hladkú omáčku (po každom pridaní som dôkladne premiešal metličkou !!) omáčka a lyžička lenivého nasekaného cesnaku do môjho hrnca s pomalým sporákom potom vložili kuracie kúsky do omáčky a varili 7 hodín. Bolo to vynikajúce, aj keď si myslím, že plnka je v rozpore s príchuťami omáčky, takže nabudúce to urobíte jednoducho !! Omáčka sa tiež krásne zahustila. Určite to urobí znova-11. januára 2018
Tento recept sa nám páčil, aj keď som pridal trochu zahusťovadla, pretože moja omáčka bola trochu tekutá. Krásne príchute. Tiež som pridal cibuľu.-21. októbra 2015
